Receita de Spinach & Artichoke Dip do Applebee's (sem Artichoke haha)

Eu amo uma das entradas que tem no Applebee's, uma espécie de creme/patê de espinafre e alcachofra para molhar os nachos. É a coisa mais deliciosa do mundo inteirinho...

Fui fuçar na internet se alguém tinha tentado fazer, e pra minha surpresa, achei várias receitas. Passei no mercado, comprei os ingredientes e mão na massa.

Como eu não tinha alcachofra, resolvi fazer só de espinafre...

Ingredientes:

1 maço de espinafre
Queijo (quanto quiser e quais tipos quiser)
1 lata de creme de leite
2 dentes de Alho
Nachos (1 pacote de doritos hehehe)
Amido de milho (Maizena)

Modo de preparo

Pique o espinafre e refogue com um fio de azeite e separe

Doure o alho com azeite e misture o espinafre

Acrescente o creme de leite, o queijo e a maizena. E mexa até dar uma engrossadinha

Coloque a mistura numa forma

Coloque queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar (até ficar meio douradinho, sabe?)

Eu coloquei um pouco de cheddar também, coloquei num prato e distribui os nachos ao redor

Preparei meu cantinho

E nham nham... Comi tudo como se não houvesse amanhã.

Gente.... GENTE... ficou delicioso demais. Façam e experimentem... Ai ai... ta dando água na boca só de lembrar.

Quer a receita com Alcachofra?


Um beijo.