Fui fuçar na internet se alguém tinha tentado fazer, e pra minha surpresa, achei várias receitas. Passei no mercado, comprei os ingredientes e mão na massa.
Como eu não tinha alcachofra, resolvi fazer só de espinafre...
Ingredientes:
1 maço de espinafre
Queijo (quanto quiser e quais tipos quiser)
1 lata de creme de leite
2 dentes de Alho
Nachos (1 pacote de doritos hehehe)
Amido de milho (Maizena)
Modo de preparo
Pique o espinafre e refogue com um fio de azeite e separe
Doure o alho com azeite e misture o espinafre
Acrescente o creme de leite, o queijo e a maizena. E mexa até dar uma engrossadinha
Coloque a mistura numa forma
Coloque queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar (até ficar meio douradinho, sabe?)
Preparei meu cantinho
E nham nham... Comi tudo como se não houvesse amanhã.
Quer a receita com Alcachofra?
Um beijo.
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